Kurs i ernæring og matlaging
Norsk Vegetar Forening kokekurs
Kostholdslenker
Helhetlig plantekosthold, oppskrifter og informasjon: http://www.forksoverknives.com
Plantekost og informasjon: http://engine2diet.com/
Helsenorge.no - Direktoratet for e-helse: https://helsenorge.no/kosthold-og-ernaring/vegetarisk-kosthold/naringsrik-vegetarkost
VeganMIsjonen, vegansk mat: http://www.veganmisjonen.com/
Mange tips til vegetarisk kosthold: Norsk Vegetar Forening
Blogger om veganbasert mat
Vegan Richa - Richa Hingle: http://www.veganricha.com/
Oh She Glows - Angela Liddon: http://ohsheglows.com/
I de fleste av oppskriftene kan olje utleates for å gjøre rettene sunnere.
Bøker
Kinastudien på norsk, Haugenbok: http://www.haugenbok.no/Kinastudien/I9788292773543
Informasjon om verdens største studie om kostholdssammenhenger med ulike sykdommer, Kinastudien (Wikipedia): http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study
Vegansk kokebok for Indisk mat: Vegan Richa's kokebok på Amazon
Vegansk kokebok med ulik type mat: Oh She Golwes på Amazon
Norsk vegankokebok: Den norske Vegankokeboken
VeganMisjonens kokebok: god mat trenger ikke være dyr: